À la carte

menu

Předkrmy

Mesclun salát

360 Kč
okurková šťáva, pyré ze sladkých brambor, křepelčí vejce, chips z dýňového chleba

Jemný kozí sýr

360 Kč
marinovaná červená řepa

Ve včelím vosku tažený filet z lososovitého pstruha

360 Kč
řeřichová pěna, nakládaná mrkev, pomerančové želé

Kachní foie gras

360 Kč
marinované v portském víně, domácí brioška, šalotkové čatní, topinambur

Lehce uzený hovězí tatarák

360 Kč
z plemene Angus z Mitrovského dvora, křepelčí vejce, chips z dýňového chleba

Trilogie z telecího brzlíčku

360 Kč
pečeného na přepuštěném másle, celerovo-vanilkové pyré, telecí demi glace

Polévky

Špenátový krém

200 Kč
bio kozí sýr z farmy Sv. Vavřince, sušená červená řepa

Silný kachní vývar

200 Kč
uzená kachní prsa, kořenová zelenina, palačinka

Hlavní jídla

V másle pošírovaný filet z candáta

560 Kč
omáčka z ryzlinku, sépie, hrášek

Roláda z mladého králíka ze Sedlčanské farmy

560 Kč
slaninový krém, jemný tvarohovo-bylinkový noček

Pečené kachní prso

560 Kč
zauzené bramborové pyré, vlažný cibulový salát

Pomalu tažené kuřecí prsíčko z Rašovické farmy

560 Kč
květákový knedlíček, bílý a zelený chřest

Angus hovězí z Mitrovského dvora

560 Kč
sezónní zelenina, celerové pyré, jus

Pečený vepřový bok

560 Kč
ragú z beluga čočky, omáčka z ryzlinku, sépie, hrášek

Pečený jehněčí hřbet

560 Kč
v bylinkové krustě, batátová sláma, jarní cibulka

Zelné placičky

360 Kč
petrželové brambůrky, čerstvý lanýž, smetana

Dezerty

Švestkové ravioli s tvarohem

300 Kč
švestkovým kompotem, pěnou ze slivovice, restované pistácie

Řez z karamelizované bílé čokolády

300 Kč
meringue

Čokoládová plástev

300 Kč
ovoněná ovocným destilátem, med a maliny

Fialkové crème brûlée

300 Kč
fenyklová drobenka

Krém ze sýru Gran Moravia

300 Kč
nakládané sezónní ovoce v červeném víně, macadamia oříšky

Výběr farmářských sýrů

300 Kč
kompot ze sezónního ovoce, šalotkový konfit, ořechy
À la carte menu je určeno pouze pro rezervace do 10 osob. Pro větší počet osob Vám na požádání zašleme skupinovou nabídku. Kontaktujte prosím Lindu Bittnerovou - food@icprague.com,
+420 296 630 522.

Kontakt

Pařížská 30, 110 00 Praha 1

+420 296 630 914

golden@icprague.com

Otevírací hodiny

Pondělí – Sobota
16:00 – 24:00

Neděle
11:00 – 14:00 brunch
18:00 – 24:00


Otevírací doba se může měnit z důvodu konání privátních akcí.
Pro ověření, prosím volejte 296 631 111.

Rezervace Online

Svůj stůl si můžete rezervovat pomocí ResDiary.com

rezervovat stůl

Ohodnoťte nás

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.", eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby v běžném režimu.

Dojde-li mezi smluvními stranami ke sporu, má spotřebitel právo na jeho mimosoudní řešení. Návrh na mimosoudní řešení sporu podle zákona č. 634/1992 Sb., o ochraně spotřebitele, v platném znění, podá spotřebitel na Českou obchodní inspekci. Veškeré podrobnosti k mimosoudnímu řešení sporu jsou uvedeny na stránkách České obchodní inspekce (www.coi.cz).