À la carte

menu

Předkrmy

Farmářský kozí sýr

360 Kč
barevná řepa, brusinkové coulis

Trhané zelené listy

360 Kč
farmářské vejce, karamelizované vlašské ořechy, hruškovo-cibulový vinaigrette

Marinovaný lososovitý pstruh a sumeček

390 Kč
koprová majonéza, okurková voda

Zauzený hovězí tataráček

390 Kč
lanýžový kaviár, dijon, celerová sláma

Carpaccio z jelena sika

390 Kč
marinované kaštany, šípkové pyré, pastiňák

Opečená foie gras

390 Kč
krémové pórkové ragú, višňové coulis, brioška

Polévky

Dýňový krém

250 Kč
kroketa z konfitované kachny, restovaná semínka, olej

Česká „Kulajda“

250 Kč
krém z kopru a brambor, farmářské křepelčí vejce, houby

Hlavní jídla

Roláda a glazované stehýnko z farmářského kuřátka

560 Kč
pastiňákové pyré, knedlíček z lišek, jus

V bránici rolovaný králičí hřbet

560 Kč
konfit, kapusta, zauzené bramborové pyré

Pečená vepřová panenka

560 Kč
špenátový krém, mini brambůrky pečené na dřevě, pivní jus

Filet z lososovitého pstruha

560 Kč
celerové rizoto, fenykl, omáčka Beurre Blanc

Steak z jelena

640 Kč
dýňové pyré, brusinky, kaštany, jus s příchutí perníku

Hovězí steak

640 Kč
sezonní zeleninové pyré ovoněné lanýžem, jus

Pečené kachní prso

640 Kč
krupicové noky, zelí, řepa, cibulový kompot, jus

Tortellini s lesními houbami a krémovým farmářským sýrem

390 Kč
espuma, cibulový kompot

Dezerty

Výběr sýrů

360 Kč
šalotkový konfit, kompot ze sezónního ovoce, ořechy

„Amande“

300 Kč
mandlovo-čokoládový dortík

Lehká tvarohová pěna

300 Kč
coulis z červeného jablka a Becherovky, mandarinkovo-bazalkový sorbet

Babiččiny bramborové noky

300 Kč
švestkové čatní, maková zmrzlina

Pěna z Bailey’s

300 Kč
rakytníkové želé, fondán z arašídového másla, čokoládový ganache
À la carte menu je určeno pouze pro rezervace do 10 osob. Pro větší počet osob Vám na požádání zašleme skupinovou nabídku. Kontaktujte prosím Lindu Bittnerovou - food@icprague.com,
+420 296 630 522.

Kontakt

Pařížská 30, 110 00 Praha 1

+420 296 630 914

golden@icprague.com

Otevírací hodiny

Pondělí – Neděle
18:00 – 23:30

Nedělní brunch
11:00 – 14:00


Otevírací doba se může lišit z důvodu konání privátních akcí.
Pro ověření, prosím volejte 296 631 111.

Rezervace Online

Svůj stůl si můžete rezervovat pomocí ResDiary.com

rezervovat stůl

Ohodnoťte nás

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.", eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby v běžném režimu.

Dojde-li mezi smluvními stranami ke sporu, má spotřebitel právo na jeho mimosoudní řešení. Návrh na mimosoudní řešení sporu podle zákona č. 634/1992 Sb., o ochraně spotřebitele, v platném znění, podá spotřebitel na Českou obchodní inspekci. Veškeré podrobnosti k mimosoudnímu řešení sporu jsou uvedeny na stránkách České obchodní inspekce (www.coi.cz).